Nevíte si rady s výběrem produktu? Napište nám na: eshop@ekokoza.cz
Zápisník pro zaznamenání výroby sýrů nebo kysaných mléčných výrobků s předtištěnými provozními listy, možností zaznamenání stavu kultur mléčného kysání, stavu syřidel i stavu forem.
Každému z nás se stalo, že vyrobil sýr, ale neměl zaznamenánu jeho výrobu a nemohl takovou výrobu zopakovat. Zápisník Domácího mlékaře je zde připraven přesně pro tuto příležitost.
V zápisníku nalezneme především provozní listy pro výrobu sýrů, které zabírají největší část sešitu.
Na začátku sešitu dále nalezneme dvoustranu pro zaznamenání výroby kysaných mléčných výrobků (jogurt, kefír, acidofilní mléko).
V sešitě nechybí ani prostor pro zaznemenání stavu kultur, syřidel a forem, které máme doma k dispozici.
Díky postupnému zaznamenávání odebírání kultur budeme díky zápisníku vždy vědět, na kolik litrů mléka ještě zbývá kultury v mrazáku.
Vždy budeme vědět, jakou sílu má syřidlo, které používáme a stejně tak si můžeme zaznamenat značkou nebo číslem formy, které používáme a jejich počet.
Zápisník je vytvořen v sešitovém provedení.
Velikost balení (ks) | 1 |
Ekokoza má ráda sušenky! Cookies nám pomáhají nabíźet správné produkty, fajn slevy a další skvělé služby. Stačí nám dát souhlas k jejich používání.